第二章：雪盐之争与无名食客 (第4/4页)

中，埋入炭火余烬里。这种法子叫「煨香」，能把香料最深层的油脂香b出来。待那暗红的椒皮变得sU脆，她亲自用石臼一杵接一杵地捣成细末。

    与此同时，她在光禄寺的官署後花园里，赵延正坐在凉亭下对月自酌。

    「送去了？」赵延头也不回地问。

    「送去了。」顾深坐下来，熟练地给自己斟了杯茶，「子厚赵延的字，你既然觉得那姑娘有天赋，为何不直接招她进光禄寺？非要Ga0这些锦囊妙计。」

    赵延看着远处的汴河，语气淡淡：「光禄寺里的那些老学究，眼里只有规矩，没有灵魂。在那里待久了，手艺就Si了。我倒要看看，这生在烟火气里的丫头，能把这几粒花椒玩出什麽花样来。」

    「你啊，就是心口不一。」顾深摇摇头，「既然不感兴趣，昨晚那一碗软酪，你怎麽连薄荷叶都T1aN乾净了？」

    赵延的脸sE在月光下微微一僵，随即冷声道：「那是因为昨晚风大，吹乾了口舌，并非那酪有多好吃。」

    顾深哈哈大笑，不置可否。

    汴京城的风，吹过了富丽堂皇的王府，也吹进了窄小狭窄的甜水巷。在棠记那个简陋的厨房里，苏棠正对着灯火，认真地在一张发h的纸上g画着新的菜单。

    第一行字，写得清秀而有力：「新创：蜀椒青盐炙骨排」。

    第二行：「松子冰酪配盐花」。

    这一场关於味觉的博弈，才刚刚拉开序幕。