蛋糕乙级证照变化+面包乙级证照变化 (第8/17页)

级 面包乙级所有变化全部列出，

    每行包含：

    1.编号

    2.原款

    3.变化款

    4.改良方式

    5.口感特sE/备注

    好的，我来继续为你扩展蛋糕乙级＋面包乙级证照变化，再加入更多创意组合与特殊口味，方便考照或创业应用。

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    七、蛋糕乙级创意延伸补充10款

    编号原款变化款变化方式

    56戚风蛋糕芒果椰香戚风面糊加入芒果泥与椰浆

    57戚风蛋糕红茶戚风蛋糕加红茶粉与红茶Ye

    58海绵蛋糕巧克力咖啡海绵蛋糕加可可粉与咖啡Ye

    59芝士蛋糕柠檬芝士蛋糕芝士馅加入柠檬汁与柠檬皮屑

    60提拉米苏咖啡榛果提拉米苏手指饼浸咖啡Ye，慕斯加榛果碎

    61慕斯蛋糕草莓优格慕斯蛋糕慕斯中加入优格和草莓果泥

    62巧克力蛋糕巧克力覆盆子蛋糕巧克力蛋糕层加入覆盆子果泥

    2

    63戚风蛋糕焦糖香蕉戚风面糊加入香蕉泥，表面淋焦糖

    64海绵蛋糕香橙椰香海绵蛋糕面糊加橙汁与椰浆

    65芒果慕斯蛋糕芒果巧克力慕斯蛋糕芒果慕斯上加巧克力酱层

    >蛋糕延伸变化技巧：

    水果与果泥搭配：芒果、草莓、橙、香蕉

    口味混合：巧克力＋咖啡、巧克力＋覆盆子

    多层次口感：蛋糕底＋慕斯＋果泥＋酱料

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    八、面包乙级创意延伸补充10款

    编号原款变化款变化方式

    2

    56N油餐包焦糖N油餐包面团内加入