汴京食味录:人间烟火一盏茶_第四章:舌尖上的判官与香料的骨气 首页

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   第四章:舌尖上的判官与香料的骨气 (第3/5页)

   钱掌柜见来人气度不凡,心里「咯噔」一下,但仗着樊楼背後的靠山,y着头皮道:「这位公子,这是我们樊楼与这偷方小贼的私怨,还请公子莫要多管闲事。」

    「私怨?本官偏要管一管这舌尖上的公道。」赵延冷嗤一声。

    他转头看向苏棠。少nV的发丝有些凌乱,眼眶微微发红,但那双清亮的眸子里却满是不屈。赵延的心中,莫名地被什麽东西轻轻扯了一下。

    「顾深,端来。」赵延吩咐道。

    顾深上前,拿起了李大勺拍在桌上的那包「樊楼秘方」,又从苏棠的调料罐里取了一小碟她特制的「蜀椒青盐」。

    赵延没有用手去碰,他只是低下头,微微闭上眼,凭藉着那超乎常人的敏锐嗅觉,在那两份香料上方轻轻一嗅。

    全场鸦雀无声,所有人都在看着这位神秘公子的举动。

    片刻後,赵延睁开眼,眼底闪过一丝极致的嘲讽。

    「李大勺是吧?」赵延看着那位胖厨子,语气里满是轻蔑,「你这所谓的樊楼秘方,用了三钱交趾胡椒、两钱八角、一钱小茴香,还掺了大量的粗盐与劣质味土。你用这麽重的香料,是为了掩盖你们樊楼近日采购的那批存放过久、带有羶气的Si羊r0U吧?」

    此言一出,李大勺的脸sE瞬间变得惨白,肥胖的身躯猛地一抖:「你……你胡说八道!」

    「是不是胡说,开封府的仵作一查便知。」赵延没有理会他的失态,转手指着苏棠的那碟调料。

    「而这位苏姑娘的椒盐。她没有用那些廉价的八角与茴香去yu盖弥彰。她用的是大凉山最顶级的梅花椒,且经过了文火慢焙
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