第五章：橙潢蟹肥与玲珑心窍 (第3/4页)

与花雕调和的汁Ye，随後放入特制的木制蒸笼。

    「不直接见水，而是借蒸汽之热，让橙皮里的果香与蟹r0U的鲜腴，在梅花酒的催化下，一点一滴地渗透、缠绕。判官大人，您且等这三刻钟。」

    三刻钟後，蒸笼被揭开的一刹那，一GU难以言喻的奇香瞬间溢满了整间小屋。

    那不是单纯的r0U香，也不是单纯的果香，而是一种混合了深秋寒意与暖胃温情的芬芳。赵延那原本毫无波动的嗅觉，竟在那一刻剧烈地跳动了一下。

    苏棠用白丝巾垫着手，将橙盏端到赵延面前。那橙子经过蒸制，sE泽变得更加金h油亮，盖子半掩，里头隐约可见橙红的蟹h在清亮的汁Ye中沉浮。

    「请大人品鉴。」

    赵延执起银匙，先舀了一口汁Ye。

    入口的一瞬间，他的眉头猛地一跳。那酸度极其灵动，恰到好处地中和了蟹h的丰腴，而梅花酒的清冽则像是一道寒泉，将所有的腻感洗刷殆尽。蟹r0U纤维x1饱了橙汁，每一口咀嚼都像是有一颗小型的惊雷在舌尖炸裂，那是极致的鲜与极致的清在进行一场无声的博弈。

    「如何？」顾深急切地问。

    赵延慢慢地咽下那一口蟹r0U，放下银匙，目光凝视着苏棠，语气中终於带了一丝真切的惊叹：「蟹借橙香，橙借蟹r0U，两不相欠，却又相得益彰。这道菜……不叫酿，叫相思。」

    苏棠一愣，脸颊浮