西餐丙级证照变化+点心饼乾丙级证照变化 (第2/11页)

巧克力碎sU脆椰香浓郁

    3杏仁饼乾杏仁巧克力饼乾杏仁碎与巧克力碎混合sU脆香甜

    4N油饼乾抹茶N油饼乾加抹茶粉抹茶清香，口感sU脆

    5巧克力饼乾巧克力核桃饼乾巧克力碎 核桃碎巧克力浓郁，口感层次

    6雪Q饼芒果雪Q饼馅料加入芒果泥sU软带果香

    7曲奇球花生巧克力球花生碎 巧克力碎香脆带甜

    8燕麦饼乾蔓越莓燕麦饼乾加蔓越莓乾口感粗香，酸甜平衡

    9巧克力塔榛果巧克力塔巧克力酱 榛果碎浓郁香甜

    10葡萄乾饼乾r0U桂葡萄乾饼乾加r0U桂粉sU香带微甜香料味

    >饼乾点心丙级变化技巧：

    馅料创意：巧克力、坚果、果乾、水果泥

    口感层次：sU脆、软Q、松软

    香料与调味：r0U桂、香草、抹茶、椰香

    西餐丙级 饼乾点心丙级完整变化整理成Excel/表格，

    包括：编号、原款、变化款、改良方式、口感特sE/备注、难度、适合场合，方便考照练习、菜单设计或创业使用。

    西餐丙级＋饼乾点心丙级证照变化进一步扩展，加入更多创意延伸，让完整变化数量达到约50~60款，方便考照练习与创业使用。

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    三、西餐丙级进阶创意延伸补充10款

    编号原款变化款变化方式口感特sE/备注

    11N油Jr0U义大利面N油菠菜Jr0U义大利面加入炒菠菜与N油酱N香浓郁，蔬菜清爽

    12番茄海鲜义大利面香橙海鲜义大利面酱料