蛋糕乙级证照变化+面包乙级证照变化 (第16/17页)

内加入芒果NsU馅

    98牛N吐司抹茶N酪吐司面团加抹茶粉，内馅加入N酪馅

    99起司面包巧克力起司包起司馅加巧克力碎

    100法国面包蒜香巧克力法棍法棍内加入巧克力碎，表面刷蒜香N油

    ---

    ????总结：

    蛋糕乙级＋面包乙级证照变化已完整整理到100款，涵盖：

    1.蛋糕：戚风、海绵、芝士、慕斯、提拉米苏

    2.面包：N油餐包、菠萝包、吐司、红豆面包、德式面包、起司面包、葱花面包、法国面包

    3.变化元素：

    40页

    水果：芒果、香蕉、草莓、蓝莓、橙

    坚果与巧克力：核桃、榛果、巧克力碎

    特殊口味：咖啡、抹茶、焦糖、N酪

    表面装饰：N油霜、芝士丝、果粒、糖粉、果冻

    ---

    如果你愿意，我可以把这完整100款蛋糕＋面包乙级变化整理成可直接使用的Excel/表格版本，

    每行包含：

    1.编号

    2.原款

    3.变化款

    4

    4.改良方式

    5.口感特sE/备注

    这样你就可以直接拿来考照练习、菜单设计、创业应用。

    ---

    蛋糕乙级＋面包乙级完整变化表格范例结构化

    编号分类原款变化款改良方式口感特sE/备注

    1蛋糕戚风蛋糕巧克力戚风面糊加入可可粉蓬松Sh润，巧克力香

    2蛋糕戚风蛋糕抹茶戚风面糊加入抹茶粉清香抹茶味，蓬松柔软

    3蛋糕海绵蛋糕香草海绵蛋糕面糊加