蛋糕乙级证照变化+面包乙级证照变化 (第12/17页)

海绵蛋糕焦糖香蕉海绵蛋糕面糊加入香蕉泥，外层淋焦糖酱

    79芝士蛋糕巧克力榛果芝士蛋糕芝士馅加入巧克力酱与榛果碎

    80提拉米苏巧克力香蕉提拉米苏手指饼浸咖啡Ye，慕斯层加香蕉泥

    81慕斯蛋糕抹茶红豆慕斯蛋糕慕斯层加入红豆馅与抹茶粉

    82巧克力蛋糕巧克力草莓蛋糕巧克力蛋糕层加草莓果泥

    30页

    83戚风蛋糕香橙芝士戚风面糊加橙汁与芝士馅

    84海绵蛋糕芒果红茶海绵蛋糕面糊加入红茶粉及芒果果泥

    85芒果慕斯蛋糕芒果巧克力N酪慕斯慕斯层加入巧克力酱与N酪层

    >蛋糕进阶技巧补充：

    多种口味混搭：水果 巧克力、咖啡 坚果

    口感层次：蛋糕底 慕斯 果泥 酱料 N酪

    装饰方式：鲜N油、巧克力碎、果粒、糖粉

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    十二、面包乙级进阶创意补充10款

    编号原款变化款变化方式

    3

    76N油餐包焦糖NsU餐包N油馅加焦糖酱

    77N油餐包芒果NsU餐包N油馅加入芒果果泥

    78葡萄乾吐司巧克力核桃葡萄乾吐司面团加入巧克力碎与核桃碎

    79菠萝包抹茶NsU菠萝包菠萝皮加入抹茶NsU馅

    80牛N吐司巧克力芒果吐司面团加可可粉，内馅加芒果泥

    81红豆面包红豆椰N包红豆馅加椰N，口感Sh润

    82德式面包核桃南瓜杂粮面包面团加入核桃碎及南瓜泥

    83起司面包培根起司包内馅加入培根丁与起司丝

    84葱花面包芝士玉米葱花包面团