第九十三章 忙碌 (第3/4页)

洗干净，等晾大半干再自己用家里小石磨磨成面粉。她要求高，要推数遍才能磨得非常细腻，自然格外累。

    结果她自己磨了半天，累的腰酸背痛，最后还是晌午大壮和二壮给她帮忙，终于把黄米粉磨好。

    二壮擦擦汗，“娘，这年糕好吃，面粉难磨啊。”

    夏明双笑道：“就是这个道理，农民呀是最苦的。若是有推磨的机器，不用人动手就好了。”

    这时候面粉厂自然是有电动磨的，乡下可没，大家都是用碾子或者石磨的。

    好不容易磨了一次黄米粉，夏明双不想浪费，得好好利用一下。

    她决定做一些红枣豆沙年糕，这是不发酵的，蒸出来糯糯黏黏的，跟糯米有点像，口感和味道略有区别，又甜又糯很好吃。

    反正她也不下地，这些天待在家里专门做吃的，也不怕麻烦，又给孩子们蒸了一锅粘豆包。

    粘豆包做法还有点不一样，它是用黄米面加玉米面一起和面，然后发酵微酸，再来包豆馅儿。它是直接把红豆和芸豆煮了和皮一起加糖攒成馅子，而不是只取豆沙，就和当地人过年包豆包一样。不过村里人缺红豆，豆包馅儿里会加煮熟的地瓜干，口感不太好。

    粘豆包蒸熟以后，色泽金黄，入口细润绵滑，带

    有自然甜味，特别好吃，大人孩子都爱不释口。

    夏明双这几天一直忙，吃饭都没工夫坐下好好吃。

    看夏明双在那里忙活，二壮突然来了一句：“遍身罗绮者，不是养蚕人呐。”

    娘整天给人忙活做鸡蛋糕、做这个那个，却不是自己吃的。