第二十八章：海胆的腥甜与海洋的黏膜 (第1/3页)

    如果说骨髓是地心的熔岩，那麽海胆SeaUr，就是海洋在cHa0汐与礁石间孕育的、最极致的「生殖之美」。

    台北的初冬，晨曦带着一种半透明的冷意，像是一层薄薄的霜，覆盖在大稻埕老洋房的屋瓦上。林深从一个塞满了碎冰与海草的木桶里，取出几枚布满了漆黑棘刺、依旧在微微颤动的「紫海胆」。

    「在博物学的界定里，海胆是海洋的赘物，也是最纯粹的腺T。」林深用一把特制的小剪刀，利落地剪开海胆那坚y、布满棘刺的外壳。壳内装满了海水，以及五瓣sE泽YAn丽、质地如金h绸缎般的生殖腺，「这不是r0U，这是海洋的JiNg华与慾望的结晶。它含有的甘胺酸与氨基酸浓度极高，在Si亡的瞬间，它会将整片海域的盐分、藻类的清香与生命的腥甜，全部浓缩成这一抹半流动的黏膜。」

    他用镊子小心地夹出一瓣海胆，放在一只冰冷的青花瓷碟上。

    「海胆是盈与溃的交点。」林深指着那金hsE的腺T，「它在壳内是饱满的，但在你的舌尖上，它会瞬间崩溃，化作一种带有矿物质感的、极其奢华的腥甜。对於你这种感官真空的人来说，这是一种无孔不入的渗透。」

    他没有加任何酱油或山葵，仅在海胆上放了一小片带有露水的「紫苏nEnG叶」。

    「嚐嚐这口海洋的舌头。」

    苏穠接过瓷碟。那海胆的sE泽是橘红中带着一点点褐，表面密布着微小的、带