第十四章：旌善五日集市与打击马铃薯年糕 (第2/3页)

人！不亲手捏捏我们的马铃薯年糕，可算白来旌善了！」阿嬷用浓重的江原道方言大笑着说。

    泰宇与心和相视一笑，一同站在料理台前。

    旌善马铃薯年糕的工艺极其特殊：将高山马铃薯磨碎沉淀出纯净的马铃薯淀粉，与少许糯米粉混合，用guntang的山泉水进行「烫面」。烫好的面团呈半透明状，包入用绿豆沙、大枣与少许盐调制的特制豆沙馅。

    「捏马铃薯年糕时，要用四个手指的力量轻轻一握，在年糕表面留下清晰的手指印痕，」泰宇边示范边向心和解析，「这手印不仅是为了美观，更是为了让蒸汽能均匀穿透年糕，使内部的豆沙馅快速熟透。」

    心和学着泰宇的样子，拿起一块半透明的马铃薯米团，放入一团金黄色的绿豆沙，随後用手指轻柔一握。

    一个带有清晰指印、造型圆润可爱的马铃薯年糕便在她掌心中诞生。

    旁边的老阿嬷看着两人协调默契的动作，以及泰宇眼中对心和那毫不掩饰的温柔与宠溺，高兴得拍手大笑：

    「哎呀呀！你们这对小夫妇手可真巧！看着多般配啊！这捏出来的年糕都有夫妻相呢！」

    「夫妻相」三个字一出，心和的脸刷地一下红到了耳根，慌忙想要解释：「阿嬷，我们……我们只是……」

    然而，身侧的泰宇却并没有反驳。他看着心和羞红的脸蛋，嘴角扬起一个无比幸福而温柔的弧度，轻手握住了心和带着手套的手，对着老阿嬷微微躬身笑道