抹茶卡式达泡芙 (第2/7页)

这一夜无梦。

    姚乐睡醒时，天sE已经大亮，他发现自己埋在棉被里，睡在沙发上，猫窝在他的棉被上有一下没一下的摇着尾巴。他认出身上盖的是关尚音的棉被，这算礼尚往来吗？因为心里滋生的甜意无声的笑了。

    他决定今天再做个点心，回馈一下室友。

    关尚音对点心其实很挑，太甜的不要，太苦的不要，咸的不要，虽然他总是会把东西吃完，但姚乐投喂了这阵子，从对方吃掉东西的速度也算窥知一二。

    他准备做抹茶卡士达泡芙。

    先准备好卡士达的材料，分别是砂糖、蛋h、低筋面粉、牛N、抹茶粉。依序把砂糖跟蛋h投入小锅中搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌，均匀後再依序加入牛N与抹茶粉，放在炉上搅拌至糊状後，放入冰箱，备用。

    再来准备泡芙的材料，分别是无盐N油、砂糖、牛N、开水、高筋面粉、打散J蛋。依序在锅中加入无盐N油、砂糖、牛N、开水，放在炉上加热直到溶解均匀，再倒入高筋面粉，炉外搅拌，直到形成泥状後，倒入打散J蛋，搅拌至稠状，将面粉糊倒入挤花袋，并在烤盘的烘烤纸上挤出一个个适中大小的面粉糊。

    放入烤箱烘烤10分钟後，放凉。之後在泡芙中央切出一个个横切面的开口。把冰箱里的抹茶卡士达取出，倒入挤花袋，把抹茶卡士达填在每个泡芙的开口中。

    等完成了这些，看着一个个一口大小适中的泡芙，姚乐感觉自己特别萌萌哒，管不住自己拍了一张照片，发给了姚晨。

    姚晨几