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分卷(48) (第4/10页)
向那人,一副对,老子说的就是你的表情。 主厨:哎哟,小伙子,阿刚是顶尖的刀工,是小罗的师父,有十年工作经验,在比赛中获过奖的。 许希言满不在乎嗤了声,那港湾饭店怎么办不下去呢。 主厨脸色一僵,接而有点气急败坏道:那是公司政策。 许希言从菜筐里抓个黄瓜,放在菜板上,朝刚才撸起袖子准备干架的刀工勾了勾手指,来,比个基础的蓑衣黄瓜,你输了你切菜,罗西跟我去楼上。 蓑衣黄瓜,先是直刀切一遍,再斜刀切一遍,两遍都不切断,黄瓜片片均匀,整根黄瓜连在一起,若刀工好,拉开来,黄瓜片与片之间,呈好看的菱形。 如果功夫不够,黄瓜容易切断,新手一般会在黄瓜两边搭两根筷子,防止切断。 后厨的人都笑了,并不是什么善意的笑。 罗西悄咪咪地朝他摆了摆手。 主厨:小伙子要是你输了呢。 许希言傲慢道:我不可能输。 主厨:口气还挺大,这样吧,你要是输了,给我们拖一个月的后厨。 许希言:成交。 主厨:阿刚,上。 名叫阿刚的人袖子往上撸了些,露出小臂上的纹身,是一把刀,故意在许希言面前晃了晃。 许希言瞟了眼,特别配合地摆出害怕的
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