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正文第21章夹馍 (第2/4页)
这手艺,两兄弟要是学了一半,加上这老汤也是越熬越香的,把r0U放进去,味道就不会差,他们在这里也能混一口饭吃。” 可是厨艺和菜谱本来就是家传的,秦姑娘竟然愿意传授,而且还猜到了他们迟早会离开南宁城,铉十九肃然起敬。 秦晚词动手,将处理好的猪皮切成了丁,找了一个大瓦罐,将各种调料都扔了进去,都开上来,熬出香味。 这时满囤已经带着弟弟跑了过来:“秦jiejie,这是我弟弟,满仓。” 秦晚词点点头,然後把五花r0U炸了一下,外层起了一层薄薄的焦皮。 “卤r0U的时候,五花r0U可以微微炸一下,这样就里面r0U质鲜nEnG,还不会被大火的卤汁熬烂……”秦晚词直接就传授着两个孩子。 两个孩子都很机灵,听了,直接跪地磕了三个响头:“师父!” 秦晚词:…… 第一次见强行拜师的。 “快起来,不过是一道卤r0U,慢慢学。” “弟子们知道好歹,很多菜谱都是大户人家传家用的,这一道手艺,若是学成,足够我和哥哥安身立命,攒老婆本儿了!”弟弟满仓明显b哥哥机灵很多,甜乎话说来就来。 秦晚词叹气,这才煮了骨汤面,还浇了一大勺卤r0U。 两个孩子眼睛亮晶晶的,又有些踟蹰,这一碗面,能卖五文钱了,就这麽给自己吃了…… “吃吧,管饱。”秦晚词笑着又切了个卤蛋,给兄弟俩分了:“吃饱了好乾活儿。” “哎!”两个小夥计笑着应了,眼泪氤氲在面汤的热气里。 然後秦晚词又让铉十九做了几个沙袋,
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