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蛋糕 (第2/4页)
海绵蛋糕类 基本口味:原味、巧克力、抹茶、红茶 变化:水果海绵、r酪海绵、咖啡海绵 2.戚风蛋糕类 基本口味:香草、巧克力、抹茶、红丝绒 变化:水果戚风、巧克力夹心戚风 3.磅蛋糕/N油蛋糕类 基本口味:原味、柠檬、巧克力、红豆 变化:坚果磅蛋糕、黑糖N油磅蛋糕 4.慕斯/冰淇淋蛋糕类 基本口味:草莓、巧克力、抹茶、芒果 变化:双层慕斯、r酪慕斯、马卡龙慕斯 5.传统/特sE蛋糕类 提拉米苏、红豆糕、胡萝卜蛋糕、黑森林蛋糕 【蛋糕名称】 蛋糕类型:XXX 份量:约X人份 材料: 1.主材料蛋、面粉、糖、N油等 2.口味变化材料可选 3.装饰材料水果、巧克力、N油等 做法: 1.预热烤箱/准备模具 2.材料处理打发、过筛、搅拌 3.烤焙/冷藏步骤 4.装饰与完成 小技巧: -提供口感、保存、变化建议 示例: 【草莓戚风蛋糕】 蛋糕类型:戚风蛋糕 份量:约8人份
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