芳味时光:岛屿食谱的百年流转_第十章:土桂与白丸,海峡风云前的最後晚餐 首页

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   第十章:土桂与白丸,海峡风云前的最後晚餐 (第1/3页)

    一六六一年的春天,大员的空气不再仅仅是燥热,而是一种令人窒息的乾枯感。热兰遮城的红砖彷佛在颤抖,海面上不断传来哨船的警报声。北方那个姓郑的将军,正带着数百艘战船与数万名视死如归的汉人士兵,朝着这座由红砖与香料堆砌而成的堡垒逼近。

    这座岛屿的命运,正在经历一场宏大的换代。

    安娜在城堡的官邸内,看着仆人们疯狂地整理金银器与档案,而她的心却悬在那片被海雾遮蔽的森林里。阿芳已经很久没出现了,传言说西拉雅的部落正被夹在两股势力之间,有的选择逃亡,有的选择合作。

    在一个被炮火预感压抑得死寂的深夜,阿芳再次出现了。她浑身湿透,带着一股浓烈的泥土味,怀里却紧紧护着一捆乾枯的树皮。

    那是土rou桂——台湾山林里特有的、带着强烈辛甜味的遗产。

    「你的人要走了。」阿芳看着安娜,眼神里没有了往日的灵动,而是一种如礁石般的坚硬,「但我不想让你带着空空的胃走。」

    她们躲进了城堡最深处的酒窖,那里堆放着一些从欧洲运来的、仅剩的面粉与咸猪rou。安娜想要复刻一道家乡的「rou丸炖菜」,但所有的香料都已经被封存入军需库,她手边只有廉价的盐。

    阿芳拿出了那捆土rou桂。

    「这是我的香料。它比你父亲账本上的锡兰rou桂更辣,更烫。」阿芳将rou桂皮放在石块上磨成粉末。

    安娜惊讶地看着这道料理的转变。她将咸猪rou剁碎,拌入一点点粗糙的面粉,而阿芳则大方地撒入大量的土rou桂粉与一点
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