第二十九章：烧酒螺与烤鱿鱼 (第2/4页)

刷上由沙茶、蜜汁与沙糖调制的黏稠黑酱。这吃的是软骨鱼类特有的脆韧，与炭火将酱汁b入纤维里的焦香。」

    「林教授，海风这麽大，你再不x1两口，这螺r0U都要被海风吹乾了。」

    雨桐大笑着，身上的黑sE背心此时已经沾满了东海岸的盐霜。她一只手搂住秀蔓的腰，半强迫地将她带到离海最近的长条铁凳前坐下，朝老板喊道：

    「老板！一份特辣烧酒螺，一只大鱿鱼，酱汁刷厚一点，要烤到起泡的那种！」

    大叔俐落地将一只硕大的鱿鱼平铺在通红的炭火上。

    嘶啦——

    猪油与特制黑酱在接触到高温炭火的瞬间，立刻激起了一蓬浓烈、带着强烈沙茶与柴鱼香气的白烟。大叔熟练地用铁铲在鱿鱼身上狠狠一压，鱿鱼r0U迅速卷曲、收缩，表面的酱汁在几秒钟内便被炙烤得结出了一层焦红sE的微脆外壳。

    端上来时，烧酒螺装在传统的纸塑胶袋里，大鱿鱼则被剪成一块块，还在滋滋冒着油星。

    「来，教授，手别停，这得用x1的。」雨桐笑着将一小包烧酒螺塞进秀蔓手里。

    秀蔓挑起一颗小巧的烧酒螺，学着雨桐的样子，对着螺口轻轻一x1。

    咻，火辣、鲜咸、直冲脑门。

    那是一种惊人的、近乎野蛮的刺激。大把的生辣椒与蒜碎在乌醋的催化下，伴随着guntang的螺汁瞬间在口腔里横冲直撞。螺r0U极小，却出奇地弹牙，带着太平洋cHa0间带特有的淡淡海藻香。紧接着，她又叉起一块炭烤鱿鱼送入口中。

    咔嚓，弹脆，焦香爆棚。

    鱿鱼r0U厚实无b，牙齿咬下去的瞬间，那GU属