真?三国专栏 (第2/2页)

入中国，在这之前辣味的来源主要是靠花椒，除此之外还有姜、茱萸、扶留藤、桂、芥辣等，其中花椒、姜、茱萸三者使用最多，被称作「三香」。

    只是我b较少用花椒，在下笔时便顺手写了惯用的辣椒而已。花椒菜sE大多要先炼花椒油，我嫌麻烦….

    皂荚

    其实古代人对洗碗这件事蛮讲究的。虽然他们很久才洗一次澡!

    最早是用掏米水来盥洗，後来改用草木灰。

    直到魏晋时期，则用皂角和澡豆。

    皂角也就是本章所提到的皂荚，是皂荚树所结成的果实。

    汉朝时已经很普用用它来做为药用，後来发现溶於水後会起泡，有去WX，後来便拿来洗碗用。