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第50章 (第4/4页)
现在已经熟练地掌握了怎么用普通的rou鸡炖出一锅汤的秘技了!” 萩原研二安慰着你,夸张的语气和连比代划的动作一下子就让你忘记了刚刚点餐时各种受限的不愉快。 餐点上的很快,毕竟这种店铺通常都是提前炖好几锅汤品,一直加热着,客人点了就可以很快出餐。 明显经过长时间炖煮的莲藕与胡萝卜用筷子轻轻一压就会断开,肥瘦相间的猪rou被切成薄片,炖得入口即化,海鲜菇也被切得碎碎的,整碗汤可能是端上来之前还特地清理过浮油,入口香醇却不油腻。 米饭是单独盛出来的一小碗,理论上来说应该把汤浇在饭上,但你更喜欢汤多米少的口感,干脆直接将整碗饭都扣进汤里吃了起来。 老板娘有些诧异地看了你一下,却礼貌地没有说什么,而萩原研二则是干脆有学有样,也这么做了。 “哇,果然这样的口感完全不一样,米饭更软一些,x酱说的鸡汤饭也是这样的么?” 他好奇地问道,但却没有一定要你回答的意思,反而自言自语地接着说了下去:“我一直以为x酱说的那种和鸡汤底的杂炊粥很像来着。” “不是哦,鸡汤饭是指把煮好的鸡汤浇在加了适量配菜的米饭上的一种料理。研二你说的那种是把米放在鸡汤里煮到软烂的粥,其实按照种花那边的病号饭的流食标准,确实应该喝粥啦,但我们今天不是没办法自己做嘛~”
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