第十八章：汉拏山蕨菜汤 (第1/3页)

    济州岛的山林在清晨覆上一层湿润的薄雾。

    汉拏山中段的原始林区里，高大的杉木与古老的栎树交织成巨大的绿色穹顶。昨夜的一场阵雨刚过，空气中弥漫着浓郁的腐殖土香与青草气息。林间的枯叶堆下，一株株幼嫩的蕨菜正蜷缩着拳头般嫩绿的头部，破土而出。

    叶舒涵穿着深色的防水登山服，背着双肩摄影包，脚下踩着湿滑的泥土与落叶，跟随朴闵彩深入山林。

    「采蕨菜???必须抓紧时间。」闵彩停下脚步，弯下腰，用拇指与食指精准地卡在一株蕨菜茎部三分之一处，轻轻一捏——「啪」的一声脆响，整株嫩绿多汁的蕨菜被完整采下，「如果等它头部的叶片完全展开，茎干就会纤维化变硬，失去那种如同rou质般滑嫩的口感。」

    舒涵迅速蹲下身，将相机切换至微距镜头。

    观景窗里，闵彩那双修长的手在林间灵巧地穿梭，指尖掠过湿润的苔藓与落叶，将一株株带有细微绒毛的野生蕨菜采入腰间的竹篮中。晨光穿过树冠的缝隙，化作一道道金色的光柱，正落在闵彩专注的面庞上。

    喀嚓、喀嚓。

    快门声在寂静的山林中显得格外清晰。

    「济州的蕨菜之所以被全韩国视为珍品，是因为汉拏山的火山灰土壤富含极高矿物质，加上充沛的雨水与海风薰陶。」闵彩站起身，展示着篮子里沉甸甸的成果，「山里的蕨菜比平地采的更粗、更甜、更有咬劲。在过去物资匮乏的年代，济州人就把这种充满rou感质地的蕨菜，当作是大地赐予的陆地rou。」

    中午时分，两人