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33你很喜欢? (第3/8页)
br> 沉清茗打算这几日都去挖笋,顺便换点年货回来过年。 农村人过年少不了杀年猪,老沉家便养了猪,那时候猪已经一百斤了,现在又过了半年怕是直逼两百斤,是货真价实的大猪。按照沉氏族人历年来的性子,她怕是一点猪rou都分不到,因此得趁早做打算。 沉清茗挑出几个嫩的冬笋洗干净,逐一切片。前几日龙卿抓的山鸡已经风干几日了,风干后的鸡皮紧凑,泛着油亮的棕红色,散发出浓郁的咸香味。这些风干鸡本来是作为年货储存的,今日沉清茗却很大方,直接取下两只最大最肥的,大刀阔斧砍成块。 片刻后,隐蔽的深山中升起了不起眼的炊烟。 土灶内的火光照亮了这一片山地,食物的香气飘香万里。沉清茗往热锅中倒了点油,润了润,随后把鸡rou倒进去。鸡rou碰到热油,那股锁在皮rou中的香气被激发出来,肆意传播。 锅中响起“呲”的一声,沉清茗拿着铲子快速翻炒几下,等鸡rou表面都裹上一层油滋滋的痕迹,这才把笋片倒进去,一块翻炒。 这时候龙卿才发现这不起眼的“糊涂蛋”果真是好东西,笋片入了锅,蒸腾的热气中渐渐带上了一股奇妙的清香,让她想起一开始沉清茗用竹筒煮的rou汤。rou香因为竹笋的清香变的清雅,风干鸡的香气又极为霸道,二者相辅相成,互相环绕,混合成一种格外舒畅的滋味。 只消闻着这股味儿,龙卿便
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