西餐丙级证照变化+点心饼乾丙级证照变化 (第4/11页)

克力碎粗香带巧克力甜

    19巧克力塔榛果巧克力塔巧克力酱 榛果碎浓郁香甜

    20葡萄乾饼乾r0U桂葡萄乾饼乾加r0U桂粉sU香带微甜香料味

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    这样整理下来，西餐丙级＋饼乾点心丙级证照变化已累计约40款，涵盖：

    西餐：义大利面、牛排、烤J、炖饭、披萨、沙拉、焗烤

    饼乾点心：曲奇、饼乾、雪Q饼、曲奇球、巧克力塔

    变化元素：口味调整咖啡、抹茶、巧克力、馅料创新果乾、坚果、水果泥、酱料变化N油、红酒、香草、橙汁、黑胡椒

    西餐丙级 饼乾点心丙级全部50~60款变化列好，

    每行包含：编号、分类、原款、变化款、改良方式、口感特sE/备注、难度、适合场合，方便考照练习、菜单设计、创业应用。

    完整50~60款，补充更多创意组合，涵盖不同口味与烹饪手法，让你可以直接用於考照练习、菜单设计或创业。

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    五、西餐丙级进阶延伸补充10款

    编号原款变化款变化方式口感特sE/备注

    21N油Jr0U义大利面N油香菇Jr0U义大利面加炒香菇与N油酱香菇香气浓郁，N香滑顺

    22番茄海鲜义大利面义式香草海鲜义大利面加迷迭香、百里香海鲜鲜味突出，香草清新

    23煎牛排红酒酱牛排加红酒酱汁慢煮口感浓郁，r0U质nEnG

    24烤J腿排蒜香迷迭烤J腿腌料加蒜末、迷迭香香气十足，皮脆r0UnEnG

    25海鲜炖饭N油海鲜炖饭酱汁