第21章 陵镇白切鸡 (第6/8页)

这层rou特别嫩口，外层的rou自然才是白色的，被薄而金的鸡皮包着，完整无缺。

    她很快就把整只鸡都斩成了件，摆好盘——盘里看起来又是一只完整的蹲在盘子里的鸡！

    她在上面放上一小把切段的香菜装饰，大功告成！

    她又拿只大碗调酱，倒入七成生抽，加入蒜蓉、沙姜蓉再滴一圈花生油，加几滴麻油，这碗飘着蒜香味儿的特制酱汁就做好。

    锅里的米已经滚开一次，汤芫把一小团猪油放进去，看水也少了很多，就把另一锅里的鸡汤勺了几大勺进饭锅里，又加点盐，继续小火煮。

    没过一会儿，饭锅里的饭就飘出了鸡汤的香味，一揭盖，饱满的饭米粒把汤汁完全吸收，透着淡淡的油色，但又不腻味。

    她准备去厅里把吃饭的桌子抬出来，结果一打开门就看到圆形的折叠饭桌已经开好了。

    庄时泽认真地说：“我们商量好了，为了避免更多人闻着味儿过来，大家在厅里关着门吃。”

    其余七个人十分郑重地点了点头。

    汤芫：“……”

    说得好像还真有那么一回事似的。

    大伙儿吞着口水摆好碗筷，全都盯着桌子中间的白切鸡，要不是汤芫还在厨房里烫菜，大家早就忍不住了。

    好几个小孩子实在馋得不行，就拿筷子点着小碟子里的酱油吸着。

    酱油透着蒜香，还有沙姜淡而不辣的香味，配着香菜、花生油和麻油，咸臊的豆豉味一扫而空，只有一股入喉回香的咸香味！

    汤芫在厨房里把生菜放进汤里烫一会儿就捞起，最后加盐调味，把生菜端进去的时候看到