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第五章 州桥灯会 (第2/4页)
视一周,虽是宴会,但细节安排得也不算死板,糕点小食码放整齐,按需所取,完全有自助餐那味嘛! 林婉拽了拽李松年的袖子:“那个,点心可以吃吗?” “当然了!敞开了吃,走,我领你去拿。” 二人来到那一排排的点心前面,光是看着,林婉就已经欲罢不能了。而且这点心的样式十分新奇,据说是请王爷家的私厨专门制作,有的见都没见过。 “嗯……这个豆子吃起来甜甜的,还有花香,我感觉我已经化身花苞里的蜜糖虫了哈哈哈不错不错。” “这个是糖浸槐豆,取皂荚子仁煮过放凉,再以槐花浸制,制作完成后,荚豆表面晶莹如玉,入口即化,唇齿留香。不过你都是什么奇妙的比喻……” 林婉又拿起了一道拉花甜点。 “这是滴酥。滴酥是用奶油做的花式小点心。从牛奶中分离出奶油,搀上蜂蜜,蔗糖,凝结以后,挤到盘子上,一边挤,一边旋转,下圆上尖,形似螺纹,又名滴酥鲍螺。” “可以,吃了。”林婉说完拿起一个扔进了嘴里。 “甜的有点吃腻了,有没有酸一点的?”林婉问道。 “那你可要试试这个杨梅干,酸爽开胃,生津止渴。” 林婉瞧了瞧李松年端起的一小蝶杨梅干,果rou饱满紧实,皮色深紫,表面还附有浅浅一层白霜,林婉拿起一个浅尝一口,“嗯~好吃!” “这个我知道,元宵,没错吧。”林婉用勺子舀起一个白白胖胖的元宵,轻轻送到了嘴里,“嗯~细腻爽滑,甜而不腻,深得我心。” “还挺会品鉴的嘛,美食家
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