潜龙在渊孙伯符8、有人自曲阿来 (第4/4页)

有些难以下咽的苦涩茶水。摇了摇头的孙江，大大咧咧的说道：“主公，我这粗人实在是喝不出这茶好在哪里！要我说，还是煮茶好！”

    孙策笑了笑，端起茶杯，嘬了一口，说道：“我昔日曾听父亲提起过长安贵族煮茶之事，先把茶叶碾成碎末，制成茶团，饮用时，把茶团捣碎，然後加入葱姜，橘子皮，薄荷，枣和盐等调料一起煮！如此一来，各种调料混杂的味道便掩盖了不少茶叶原本的苦涩味道。只是，如此一来，饮茶就不再是饮茶！”

    端起青瓷茶杯，孙策微微啜了一口，咂了咂嘴，说道：“我也曾听公瑾讲过江南士族煎茶之事。煎茶与煮茶相b，有了明确的工序，分为备器、添炭、炙茶、末茶、煮水、煎茶、酌茶、饮茶。而且，江南士族煎茶时，不再加入葱，姜，枣，橘皮，薄荷，茱萸等调味品，至加以少许JiNg盐，调和茶汤！相b於煮茶，煎茶却要技高一筹，单论茶之一事，江南士族的品味可b长安的王公们强了不少！”

    孙河点了点头，放下茶杯说道：“主公所说的煎茶，我有幸在吴太守那里享用过一次，的确是要加盐的，程序颇为繁琐，不过饮之尚可，味道b主公泡的茶要多些咸味！”

    “我以为，饮茶一事，泡茶为上，煎茶次之，煮茶最次！”孙策放下茶杯，笑了笑说道。

    孙湖点了点头，颇有一副正当如此的意思。

    孙河没有说话，神态若有所思。

    孙江则一副完全不知所云的神sE。