第55节 (第5/8页)

r>    孙默曾经是爱吃刀鱼的，但无论是什么东西，一旦吃的次数多，吃的久了，久而久之总是会生出厌倦来。

    吃了十几年的刀鱼，以至于孙默来了北城之后，若非过年回家吃，自己是万万不会主动去吃刀鱼的。

    儿时总是奶奶在掌厨，孙默的奶奶的厨艺不算好，刀鱼的做法翻来覆去也就是那么几种。

    家常炖的刀鱼，用料酒去腥，加了干辣椒进来，刀鱼带着辣味和鲜味，小时候他很喜欢吃。

    只是后来奶奶生了病，手总是抖，做刀鱼的时候有时候料酒加的多了，或者是酱油加的多了，整个味道都变的古里古怪起来。

    除了炖刀鱼，家里做的就是炸刀鱼了。

    炸刀鱼要趁热吃，刚出锅的炸刀鱼，带着浅浅的一层金黄面衣与鱼皮连载一起，稍微腌制过的刀鱼带着微微的咸味，一条鱼rou一条鱼rou的吃下去，满嘴都是鲜。

    要是放得凉了，或者放久了，刀鱼又不太好，那就容易腥了，难吃！

    还有馄饨，一说起馄饨，孙默的第一印象就是某连锁馄饨店的出品，那馄饨当真是好大，皮厚，内馅也算得上足，只是吃起来的滋味自然是不能要求了。

    有那芹菜鲜rou的，玉米鲜rou的，还有什么馅料的来着？顶多是带个虾仁的，刀鱼馅的馄饨他是从来都没有听说过。

    奶奶自己在家包的大馄饨，去菜市场买上一百个馄饨皮