十九 宴请 (第1/6页)

    等了几个月，日日问安才换来的一顿饭，郁大小姐直接杀到清平斋，亲自定下菜品。

    萧山秋月湖里捞出的鲤鱼，虽是人工养着的，可用的是活水，吃的是天然饵料，偌大一个秋月湖也就养了那么些条，须得明日一早订好，后日清晨派人去取。

    取回来就现杀现烧，老鲁枯瘦的长指头捏着笔记下，问道：“烧成什么样儿的？”

    他本是江南人，来了帝都十几年，口音和当地人都差不多了。

    郁闲想了会儿，道：“两做吧。”两做鱼应当出不了差错。

    “酱汁你们自己来，不要甜的活着糖醋。”她是喜欢糖醋，可估计那男人不喜欢。

    老鲁嚯了一声，推推老花镜笑道：“大小姐不爱糖醋啦？”

    郁闲苦着张脸：“回头再吃吧。”

    然后又定了炒虾腰，响油鳝糊，雪花蟹斗，几个都是河鲜，老鲁又添了道老鸭汤，爆双脆儿，“后日请张二子来，他在你们家那山东馆子里头，请他来做几道北方菜。”

    郁闲点了点头，清平斋主打江浙菜，掌勺的两位俱是她外公家老厨子的高徒，手艺了的。

    这一桌汇聚南北，材料都是最新鲜的，专门的冷链供应，自从郁闲打了招呼要请客，老鲁专门留了几道大料，林林总总冷盘热菜加点心十几道