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做胰子 (第2/4页)
大,二人却都听见了。叶芸被感动得热泪盈眶,拍拍她的手道:“娘不贪图过多好的日子,只要你平平安安的我就知足了”。 叶雪眠把东西拿进灶房,“爹,帮我烧火”她挽起袖子,把草木灰倒进锅里。 第一次,她信心满满。 草木灰加水煮沸,过滤,再熬浓。猪油切块,小火化开。碱Ye倒入油脂,筷子搅得虎口发酸。g桂花碾碎,撒进去,满屋都是甜丝丝的香。 她爹在灶前添柴,被烟呛得直咳嗽,却还是凑过来看:“眠儿,这能成吗?” “能。”叶雪眠说。 她把皂Ye倒进那只缺了口的粗瓷碗里,搁在灶台边等着它凝固。 一夜过去。 第二天一早,她爬起来去看—— 碗里是一坨灰白sE的膏状物,软塌塌的,表面浮着一层油星。用手指一戳,黏糊糊的,既不香也不白,倒像是坏了的面糊。 “没成。”她爹不知什么时候站在她身后,声音很轻。 叶雪眠盯着那碗失败品看了好一会儿,脑子里把步骤重新过了一遍。 碱Ye浓度不够。或者油脂b例不对。或者搅拌时间太短。 她把那碗东西倒掉,洗了碗,重新开始。 第二次,她b第一次更小心。 草木灰水熬煮的时间更长,她用舌尖尝碱Ye的涩麻感,b上次浓了一倍才停火。猪油化开后,她用细纱布又滤了两遍,直到油脂澄澈透亮。碱Ye倒入油脂时,她一点一点加,边加边搅。 搅了将近两个时辰,手臂酸得
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