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第56节 (第7/10页)
了说。 他之前发的微博和之后发的微博更是颇为打脸。另外虽然说素材拍得不多,但是剪辑出来的片段,各种菜品依旧诱人。为了弥补视频素材的不足,他们还剪辑了一些北山本地风景上去。一结合网友又想:餐厅如果真的用的诠释北山本地的食材,那这么灵修的地方能够出产的食材可能真的很好吃。 总之因为这个开业不久时发生的探店视频,餐厅的经营形成了正向滚动,又刚好是暑假期间。不说全是游客,就说南岭市本地人也许多有过来尝试这家新开餐厅的。 工作党赶上周末和朋友一块儿开车过来吃顿饭也很方便,这两星期里平常也还好,一到周末必然是要等位,拖家带口多有不便。 上一周还发生了客人等不到位,餐厅已经到了打烊的时间的事。客人当然是很不愉快。 为此季忆还专门携员工们开了个会议。 即便想要扩大门店,一时还有装修各种问题,不可能马上办成。而且刘大雷还表示,目前这个客流量厨房已经满负荷,如果要扩大营业规模,那必须得等厨房班底稳固,要不然一味扩大经营规模,必然会让餐品的质量下降。 为此刘大雷是很反对扩大经营规模的,他甚至觉得可以稍微限制一下接待数量,以维持餐厅菜品的水准。 大厨发话自然得参考。而且季忆也觉得现在餐馆说不定有网红效应带的流量,虽然大家都对这里的饭菜评价高,本地很多客人颇为念念不忘,
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