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分卷(43) (第9/10页)
> 他这次做的秃黄油不算正宗,里面除了蟹黄之外,还有许多蟹rou。 可即便如此,猪油慢慢将黄油中的水分熬干净,香味还是一点点溢出来,最后熬得干干的蟹黄蟹rou飘出一股说不出的香味。 夏露浓只往里面搁了一点盐,然后盛起来,继续倒油倒蟹rou熬第二锅。 在熬第二锅的时候,四人终于抽出空来吃饭。 米饭早就煮好了,一直放在锅里热着。 秃黄油熬好后,四人迫不及待地盛了米饭,往米饭上舀一勺秃黄油,再浇几滴酱rou,趁热拌匀。 夏露浓舀了一大口秃黄油拌饭,吹了吹,送进嘴里。 还带点烫意的米饭又香又软,入口就是一股饭的清香,秃黄油附在上面,清香过后,油润的蟹香味冒出来,搅和在一起,构成了一口香而不腻的美味。 夏露浓弯着眼睛幸福地咀嚼,嘴里的秃黄油实在太香,香得他甚至有种满口都是蟹rou的错觉。 1 不,全是蟹rou都比不上现在的美味。 全是蟹rou的话,这一大口下去,该有点腥,也有点腻了。 现在这样则完全不会,米饭中和了那一点腻味,煎干后又让蟹rou多了几分焦香,这样一口饭吃下去,又鲜又香,落到胃里,夏露浓立刻感觉整个人涌起一股十分饱足的暖意。 这道美食并不适合闲暇时出门细品,就应该在这样的情景下,在大家又累又
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