第五章：茶马古道的回响与血肠的滋味 (第3/3页)

」

    为了庆祝这场跨越半个世纪的重逢与寻根，当晚，顿珠次仁热情地留他们在家中享用最地道的藏式盛宴。

    长桌上摆满了丰富的菜肴：酥油茶、青稞酒、手抓羊rou，以及一道外观极具特色、色泽红润的藏式血肠。

    「这是藏式灌肠，当地人叫吉妥。」扎西拿起一把小刀，将血肠切成厚度适中的圆片，递到书语碗中，「用新鲜的犁牛血、糌粑粉、猪油以及藏茴香、花椒等香料灌入洗净的羊肠或牛肠中煮熟。别看它外表黑乎乎的，吃起来口感细腻，香料的辛香完美中和了血制品的腥味。」

    书语夹起一片放入口中。奇妙的是，没有想像中的腥气，反而有一种浓郁的rou香与多种高山香草交织而成的复合香气，口感扎实而弹牙，伴随着微辣的尾韵，瞬间暖透了心房。

    「这道菜的香料配方，就是当年你祖父和村里老一辈人一起改良的。」扎西举起手中的青稞酒碗，目光深情地看着书语，「书语，你找到了家族的根，也找到了这段历史最真实的温度。」

    篝火的火光映照着屋内每一个人的笑脸，书语举起酒碗，与扎西轻轻相碰。清脆的碰杯声中，她知道，自己与这片土地、与眼前这个男人之间的羁绊，已经再也无法割舍。