藏地食光:世界屋脊的味觉与灵魂密码_第四十九章:阿里冈仁波齐脚下的秋日牧歌与牛粪火塘的温暖 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

   第四十九章:阿里冈仁波齐脚下的秋日牧歌与牛粪火塘的温暖 (第2/3页)

这片土地,不管人类经历了多少繁华与沧桑,它始终保持着最原始的冷峻与宏大。每次来到这里,我都觉得自己的心灵被狠狠地清洗了一遍。」

    两人此行的目的地,是冈仁波齐脚下一处极其隐蔽的游牧民定居点——门士乡的一个古老牧场。在那里,他们将拜访一位据说掌握着藏北游牧民族最古老「高山奶酪与犁牛rou保存秘方」的百岁老阿妈。

    经过数小时的艰难跋涉,越野车在一座由厚重石块和牛粪墙垒成的传统藏式牧民黑帐篷前停下。帐篷主人是一位名叫次仁卓玛的慈祥老人,见到有远方的客人来访,老人用满是皱纹的双手热情地将两人迎进温暖的帐篷内。

    帐篷中央的方形火塘里,堆叠得整整齐齐的乾牛粪正燃烧着稳定而温和的暗火,没有刺鼻的烟雾,只有一股淡淡的草木灰香气。一口乌黑发亮的铜锅架在火塘上方,里面正煮着浓郁的酥油茶。

    「远道而来的娃娃们,快过来烤火。」次仁卓玛老人用沙哑而温暖的藏语招呼着,随即从身旁的木柜里拿出一大块金黄色的自制犁牛乾酪和风乾rou,热情地切成小块递给他们。

    书语双手接过,道谢後轻轻咬了一口。乾酪口感扎实,带着浓郁的奶香与微微的酸甜,风乾
加入书签 我的书架

上一页 目录 下一页