藏地食光:世界屋脊的味觉与灵魂密码_第十章:林芝秋收与青稞酒的芬芳 首页

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   第十章:林芝秋收与青稞酒的芬芳 (第1/2页)

    当金黄色与深红色交织的绚丽秋色洒满整个林芝河谷时,一年一度的藏地秋收节如期而至。

    远处的雪山之巅依旧覆盖着万年不化的晶莹白雪,而山脚下的河谷地带则是一片片翻滚着层层麦浪的金黄青稞田。空气中到处弥漫着泥土的芬芳、成熟谷物的焦香,以及远处村落里隐约飘来的酥油与牛粪火炉的温暖气息。

    扎西和书语带着陈老先生一同回到了林芝的藏族村落。村口的大青树下,身穿盛装的藏族村民们早已敲响了吉祥的扎木琴,伴随着高亢嘹亮的民歌,用最热烈、最真挚的「扎西德勒」迎接远道而来的贵客与自家人。几位可爱的藏族小孩手里捧着雪白的哈达,恭恭敬敬地献给书语与陈老。

    广场中央摆放着一张巨大的长桌,上面堆满了林芝最丰盛的秋收佳肴:刚出锅、香气四溢的墨脱石锅鸡,外皮金黄酥脆、内里软糯的青稞饼,香浓的手抓羊rou,以及几大坛由今年新收获的青稞酿造而成、散发
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