第三章：j汤 (第6/6页)

喝起来也不腻人。

    最最重要的是，在J汤熬到一半的时候，她在那对菌类里，发现了可以让J汤更加鲜美的牛肝菌，她二话不说，将那些牛肝菌切成细条洗净一同放进J汤里熬煮，结果便是，果然如她所想，汤格外鲜美。

    段思行和盛远看她吃得那么香，也纷纷动起筷子，端起碗，浅饮了一口J汤。

    “好喝！”

    段思行瞪大眼睛，原本斯斯文文的样子也摒弃了，拿起筷子大口享用起来。

    盛远则不同，他虽然也很惊讶于J汤的鲜美，但更多的是好奇她是怎么去除J汤里的腥味地，以前他试过很多办法，但都没有解决这个问题。

    “首先呢，J一定要里里外外清洗g净，尤其那些没有被拔g净的J毛，如果不拔g净，J汤煮出来就会格外腥；二呢，用J熬汤前，一定要汆一次水，里面放上葱段与姜蒜去腥；三呢，就是我用猪油煎了一遍J块，将汆水后，J块里的余腥彻底弄没，这也是J汤浓白的关键。”

    “四呢，就是我在那对菌...蘑菇里找到了一种可以给J汤提鲜的蘑菇，你们尝尝看，很好吃的。”

    说完，她又给自己盛了一碗，夹起里头的牛肝菌咀嚼。

    熟悉的鲜香让她想起自己去云南旅游的时候，在一家民宿里吃过的菌子火锅，又鲜又香，让她回味无穷。

    “原来是这样...”

    “可是妻主...”

    “阿远记得，您以前可从来不会这样做饭...”