N茶 (第74/74页)

0ml、鲜N50ml、黑糖珍珠50g、黑糖酱15ml、冰块100g红茶冲泡後放凉，加入鲜N、黑糖酱、冰块打碎，再加入珍珠可加N盖或巧克力碎N茶／冰沙

    002芒果N盖绿茶绿茶100ml、鲜N50ml、芒果泥50g、N盖30ml、冰块100g绿茶冲泡後放凉，加入鲜N、芒果泥、冰块打碎，倒入N盖可加珍珠或椰果N茶／冰沙

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    2??分类方式

    1.茶基底

    红茶、绿茶、乌龙茶、抹茶

    2.饮品类型

    N茶／N盖／冰沙／气泡饮

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    3.特sE加料

    水果泥、百香果、芒果、草莓、椰果、珍珠、红豆、黑糖、焦糖

    4.变化建议

    N盖、椰果、珍珠、气泡水、巧克力碎

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    3??C作手册格式建议

    页面排版：每页4–6款饮品，包含材料、步骤、变化建议

    附图：每款饮品可附示意图，利於教学

    符号标示：

    ?推荐款

    28

    ????适合创业饮品

    ????冰沙款

    ????N盖款

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    4??教材／创业用途

    1.乙级考照专用：完整300款饮品清单，方便考前练习

    2.店内C作手册：员工快速查阅、C作标准化

    3.创业创意手册：结合季节水果或促销活动做饮品组合

    直接帮你把300款饮品完整整理成Excel/表格格式，把每款的编号、名称、材料、步骤、变化建议、类型都列出，方便直接打印或用於店内C作。